স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়া সুস্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। মহিলাদের নির্দিষ্ট পুষ্টির চাহিদা রয়েছে যা পুরুষদের থেকে আলাদা। অনেক প্রক্রিয়াজাত খাদ্য পণ্যে পাওয়া রাসায়নিক এবং কৃত্রিম হরমোনের প্রতি উচ্চ সংবেদনশীলতা রয়েছে। এছাড়াও ঋতুস্রাব এবং প্রজনন সংক্রান্ত উদ্বেগের কারণে আয়রনের মতো পুষ্টির প্রয়োজন ভিন্ন। আপনার শরীরকে সুস্থ ও সবল রাখতে আপনার শরীরে প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং পুষ্টির পর্যাপ্ত পরিমাণ থাকা গুরুত্বপূর্ণ। বিভিন্ন ধরণের নির্দিষ্ট খাবার রয়েছে যা মহিলাদের স্বাস্থ্যের জন্য খুব উপকারী হতে পারে।
ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ খাবার: শক্তিশালী হাড় বজায় রাখতে এবং অস্টিওপরোসিস প্রতিরোধ করার জন্য এটি প্রয়োজন। ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ বিভিন্ন খাবার রয়েছে। এর মধ্যে রয়েছে দুগ্ধজাত পণ্য এবং গাঢ় সবুজ শাক-সবজি। কালে: এটি একটি সবজি যা মহিলাদের জন্য একটি দুর্দান্ত পছন্দ। এতে ক্যালসিয়ামের পাশাপাশি ফোলেট বেশি থাকে যা মহিলাদের স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। অতিরিক্ত পুষ্টিগুণের জন্য কালেতে ভিটামিন সি এবং বি রয়েছে। অন্যান্য ভাল পছন্দ হল ব্রোকলি এবং ব্রাসেল স্প্রাউট। খুব বেশি দুগ্ধজাত খাবার স্বাস্থ্যকর নয়। দইয়ের মতো খাবারের সাথে এটি স্বাস্থ্যকর অংশে সীমাবদ্ধ করুন। এটি আপনাকে দইয়ে পাওয়া প্রোবায়োটিকের অতিরিক্ত সুবিধা দেবে। এটি একটি স্বাস্থ্যকর পরিপাকতন্ত্রের জন্য ভালো। চিনি পূর্ণ আগে থেকে তৈরি দই এড়িয়ে চলুন এবং পরিবর্তে সাধারণ দই ব্যবহার করুন। অতিরিক্ত স্বাদ এবং পুষ্টির মূল্যের জন্য আপনি শুধু কিছু তাজা ফল এবং বাদাম যোগ করতে পারেন।
মহিলাদের জন্য পুষ্টির টিপস: সেরা খাদ্য পছন্দ হল উদ্ভিদ ভিত্তিক। প্রতিদিন বিভিন্ন ধরনের ফল ও শাকসবজি খেতে হবে। পণ্য নির্বাচন করার সময় যতটা সম্ভব জৈব ব্যবহার করুন যাতে কীটনাশকগুলি এড়ানো যায় যা প্রায়শই অ জৈব জিনিসগুলিতে স্প্রে করা হয়। ফাইবার ভিত্তিক খাবারও অন্তর্ভুক্ত করুন। মটরশুটি এবং স্বাস্থ্যকর গোটা শস্য আপনাকে পূর্ণ এবং সন্তুষ্ট বোধ করবে। অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় সীমিত করা উচিত। প্রতিদিন এক গ্লাস সর্বাধিক গ্রহণ করা উচিত। রেসভেরাট্রোলের স্বাস্থ্যকর সুবিধার কারণে ওয়াইন পান করা একটি ভাল পছন্দ। রাতের খাবারের সাথে এক গ্লাস ওয়াইন উপভোগ করুন। এটি একটি হার্টের স্বাস্থ্যকর অভ্যাস। ক্যাফিনও পরিমিত পরিমাণে ঠিক আছে, প্রতিদিন এক কাপ অনুসরণ করা একটি ভাল মান। ক্যাফিন কিছু মহিলাদের মধ্যে হরমোনের ভারসাম্যকে প্রভাবিত করতে পারে পাশাপাশি অতিরিক্ত পরিমাণে সেবন করলে ক্যালসিয়ামের মাত্রা হ্রাস করতে পারে।
পাশাপাশি প্রোটিনের মাত্রা পরিমিত রাখুন। জনপ্রিয় উচ্চ প্রোটিন খাদ্য দীর্ঘমেয়াদী স্বাস্থ্যকর নয়। একটি সুষম খাদ্য পদ্ধতি হল সুস্বাস্থ্য, শক্তি এবং ওজন ব্যবস্থাপনার চাবিকাঠি। আপনার নিয়মিতভাবে স্বাস্থ্যকর কার্বোহাইড্রেট যেমন গোটা শস্য এবং গাঢ় শাক সবজি প্রয়োজন। অতিরিক্ত প্রোটিন সময়ের সাথে সাথে ক্যালসিয়ামের মাত্রা হ্রাস করতে পারে, যা পরবর্তী জীবনে অস্টিওপরোসিস হতে পারে। মহিলাদের জন্য স্বাস্থ্যকর খাবারের মধ্যে রয়েছে আখরোট এবং ব্রাজিল বাদামের মতো বাদাম। এতে মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে যা কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে। প্রতিদিন এক আউন্স একটি ভাল পরিবেশফাইবার সমৃদ্ধ খাবার: ফাইবার সমৃদ্ধ খাবারের মধ্যে রয়েছে মটরশুটি এবং গোটা শস্য। তারা একটি খুব সাশ্রয়ী মূল্যের, ভরাট এবং স্বাস্থ্যকর খাদ্য পছন্দ. তারা একটি সুস্থ পাচনতন্ত্র বজায় রাখতে সাহায্য করে এবং এই এলাকায় সমস্যাগুলি ঘটতে বাধা দিতে পারে। সবুজ শাক-সবজি যেমন কালিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে। পুরো শস্য যেমন বাদামী চাল এবং পুরো গমের রুটিও আপনার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করার জন্য ফাইবার সমৃদ্ধ পছন্আয়রন সমৃদ্ধ খাবার: আয়রনের ক্ষেত্রে মহিলাদের অনন্য চাহিদা রয়েছে। মহিলাদের জন্য তৈরি একটি উচ্চ মানের মাল্টিভিটামিনে এই অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ খনিজটির পর্যাপ্ত পরিমাণ থাকা উচিত। মহিলাদের মাসিক চক্রের সময় আরও আয়রনের প্রয়োজন হয় কারণ এটি হ্রাস পায়। আয়রনের জন্য কিছু ভালো খাবারের মধ্যে রয়েছে গরুর মাংস, ডার্ক মিট পোল্ট্রি, পালং শাক এবং সুইস চার্ড।
ওমেগা সমৃদ্ধ খাবার: মহিলাদের খাদ্যে পর্যাপ্ত পরিমাণে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড প্রয়োজন। এটি সঠিক মস্তিষ্কের কার্যকারিতার জন্য গুরুত্বপূর্ণ। এটি হৃদরোগ এবং প্রদাহ থেকেও রক্ষা করে যা অনেক রোগের অবস্থার কারণ হতে পারে। স্যামন, ম্যাকেরেল এবং সার্ডিন জাতীয় খাবারগুলি খুব ভাল উত্স। আপনার ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিডের অভাবের লক্ষণগুলির মধ্যে রয়েছে শুষ্ক ত্বক, জয়েন্টে ব্যথা, ক্লান্তি এবং বিষণ্নআপনার লক্ষ্য হওয়া উচিত সপ্তাহে 2-3টি ওমেগা সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া। ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিডের মধ্যে দুটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ফর্ম রয়েছে যা DHA (ডোকোসাহেক্সায়েনোইক অ্যাসিড) এবং ইপিএ (ইকোসাপেন্টাইনয়িক অ্যাসিড) নামে পরিচিত। DHA এবং EPA হল ওমেগা -3 প্রকার যা সামুদ্রিক খাবারে পাওয়া যায়। অন্যান্য ওমেগা-৩ ফর্ম যেমন ALA বা আলফা-লিনোলিক অ্যাসিড, শণের বীজ, আখরোট এবং গাঢ় সবুজ শাক-সবজির মতো খাবারে পাওয়া যায়।
ফোলেট সমৃদ্ধ খাবার: মহিলাদেরও তাদের খাবারে পর্যাপ্ত পরিমাণে ফোলেট থাকা দরকার। ফোলেট লাল রক্তকণিকা তৈরির জন্য গুরুত্বপূর্ণ। কিছু মহিলার রক্তস্বল্পতা হওয়ার প্রবণতা থাকে এবং এটিকে প্রতিরোধ করার জন্য ফোলেট গুরুত্বপূর্ণ। ফোলেটের অভাবের লক্ষণগুলির মধ্যে বিভ্রান্তি, মানসিক ক্লান্তি, ঘুমের অসুবিধা এবং বিষণ্নতা অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে। গর্ভাবস্থায় মহিলাদের জন্য পর্যাপ্ত ফোলেট খুবই গুরুত্বপূর্ণ। RDA সুপারিশ দৈনিক 400mcg. ব্রোকলি, মসুর ডাল, অ্যাসপারাগাস এবং কমলার মতো খাবার সবই ফোলেটের বড় উস্বাস্থ্যকর খাওয়া প্রত্যেকের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ। বিশেষ করে মহিলাদের এই ক্ষেত্রে নির্দিষ্ট চাহিদা রয়েছে এবং তাই খাদ্য অন্তর্ভুক্ত করা উচিত
