রান্নার আলো হল খাবার উপভোগ করার নতুন উপায় যা আপনার জন্য ভাল, সেইসাথে পুষ্টিকর, যোগ করা চর্বি এবং ক্যালোরি ছাড়াই। শরীরের বৃদ্ধি এবং পেশী, অঙ্গ এবং শরীরের অন্যান্য অংশের সুস্থ বিকাশ নিয়ন্ত্রণের জন্য প্রোটিনের প্রয়োজন। প্রোটিনের সেরা উত্সগুলির মধ্যে একটি মুরগি থেকে আসে এবং মুরগি রান্না করার স্বাস্থ্যকর উপায়গুলি সন্ধান করা নিশ্চিত করবে যে শরীরকে একটি চর্বিহীন আকারে প্রয়োজনীয় প্রোটিন সরবরাহ করা হয়েছে।
চিকেন রান্না করার জন্য স্বাস্থ্যকর উপায়গুলি ব্যবহার করা বিরক্তিকর হতে হবে না কারণ মুরগির রেসিপিগুলিতে স্বাদ এবং আগ্রহ যোগ করার অনেক উপায় রয়েছে। ত্বক অপসারণ এবং একটি রেসিপিতে ব্যবহার করার আগে মুরগি থেকে সমস্ত চর্বি ছাঁটাই করা, ইতিমধ্যে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে ক্যালোরির পরিমাণ হ্রাস করে। অর্ধেক চর্বিহীন মুরগির স্তনে মাত্র 182 ক্যালোরি এবং 4 গ্রাম ফ্যাট থাকে, যার মধ্যে মাত্র 1,1 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যানীচে পাঁচটি প্রধান কৌশল ব্যবহার করে মুরগি রান্না করার কিছু স্বাস্থ্যকর উপায় রয়েছভাজা নাডভাজা ভাজা একটি দ্রুত এবং সহজ, সেইসাথে চর্বিহীন মুরগি রান্না করার স্বাস্থ্যকর উপাচিকেন তেরিয়া1 মুরগির স্তন – ½” চওড়া স্ট্রিপে কা1 টেবিল চামচ ক্যানোলা তআধা কাপ গা1 কাপ ব্রকলি ফ্লোরে3 টেবিল চামচ কম সোডিয়াম তেরিয়াকে 1 কাপ রান্না করা ব্রাউন রদুই মিনিটের জন্য ক্যানোলা তেলে চিস্ট্রিপগুলি হালকাভাবে ভাজুন। গাজর এবং ব্রকলি যোগ করুন এবং আরও দুই মিনিটের জন্য ভাজতে থাকুন। তেরিয়াকি সস যোগ করুন এবং রান্না করা বাদামী চালের উপরে পরিবেশন করুন।
ফুটন্দ্ধ মুরগি যেকোনো অতিরিক্ত চর্বি দ্রবীভূত করবে এবং মুরগি রান্না করার জন্য অতিরিক্ত তেল বা চর্বির প্রয়োজনীয়তা দূর করবে। সম্পূর্ণ চর্বিমুক্ত খাবারের জন্য অল্প পরিমাণে জলে শাকসবজি রান্না করার পরে রান্না করা মুরগিটি ভাজা খাবারে যোগ করা যেমুরগিকে কয়েক মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন যতক্ষণ না এটির কেন্দ্রে কোনও গোলাপী অবশিষ্ট নেই। স্বাদ বাড়াতে রান্নার পানিতে চিকেন স্টক বা সুগন্ধি হার্বস যোগ করুন। হয়ে গেলে, মুরগিকে স্বাস্থ্যকর সালাদে ব্যবহার করা যেতে পারে, গরম বা ঠান্ডা স্যুপে যোগ করা যেতে পারে বা দ্রুত স্বাস্থ্যকর খাবারের জন্য সুস্বাদু স্যান্ডউইচ ফিলিংয়ে ব্যবহার করা যেতে পারে।
ব্রোইলএকটি ব্রয়লারকে প্রি-হিট করুন বা ওভেনটি ব্রয়লে সেট করুন। ক্যানোলা তেল দিয়ে মুরগির স্তন হালকা করে ঢেকে ৫ মিনিট ব্রোয়েল করুন। রান্নার আরও 5 মিনিটের জন্য উল্টে দিনআপনার পছন্দের একটি marinade সঙ্গে বেস্ট. একটি স্বাস্থ্যকর উপায় হ’ল এপ্রিকট সংরক্ষণের সাথে এক ড্যাশ গরম সস যুক্ত করা। আরও 2 মিনিটের জন্য বা সম্পন্ন না হওয়া পর্যন্ত মুরগির ব্রয়লারে ফিরে যাগ্রিসরাসরি তাপে গ্যাস বা কাঠকয়লার গ্রিলে মুরগি গ্রিল করা মুরগি রান্নার অন্যতম স্বাস্থ্যকর উপায়। মুরগিকে ক্যানোলা তেল দিয়ে হালকাভাবে প্রলেপ দিন যাতে এটি গ্রিলের সাথে লেগে না যায়। মুরগির উপর মশলা বা ভেষজ ছিটিয়ে দিন
এবং না হওয়া পর্যন্ত উভয় পাশে গ্রিল কবিকল্পভাবে গ্রিল করার আগে মুরগির মেরিনেড করার জন্য একটি লেবু মেরিনেট ব্যবহার করা যেতে পারে। স্বাস্থ্যকর সালাদ দিয়ে পরিবেশন করমেরিনেডের জন্য, 1/3 কাপ লেবুর রস, 2 টেবিল চামচ অলিভ অয়েল, 1 চা চামচ ওরেগানো, ½ চা চামচ কাটা রসুন এবং স্বাদমতো গোলমরিচ মেশরোস্টপাখির গহ্বর থেকে অতিরিক্ত চর্বি অপসারণ করুন। অলিভ অয়েল দিয়ে ভিতরে এবং বাইরে ঘষুন এবং রোজমেরি ছিটিয়ে দিন। ওভেনে 400 ডিগ্রিতে 45 মিনিটের জন্য রোস্ট করুন। এই পর্যায়ে আপনি প্যানে শাকসবজি যোগ করতে পারেন এবং সবজি শেষ না হওয়া পর্যন্ত রান্না চালিয়ে যেতে
পারেন। মুরগির মাংস এবং শাকসবজি সরান এবং প্যানে অবশিষ্ট চর্বি ঢেলে দিন, প্যানের রসে সাদা ওয়াইন বা ওয়াভিনেগারের স্প্ল্যাশ যোগ করুন এবং পরিবেশন করুনমুরগি রান্না করার স্বাস্থ্যকর উপায়গুলির বৈচিত্রগুলি শুধুমাত্র আপনার কল্পনা দ্বারা সীমাবদ্ধ। তাই আপনার কৌশলগুলি নিয়ে দুঃসাহসিক হন এবং সপ্তাহের যে কোনও দিনে স্বাস্থ্যকর, হালকা মুরগির খাবার পরিবেশন করুনএকজন ব্যাপকভাবে বিখ্যাত, অত্যন্ত সফল পুষ্টি এবং ফিটনেস বিশেষজ্ঞ হিসেবে আপনি] – গ্যারি পেটিট এখন অধ্যবসায়ের সাথে জীবনের সকল স্তরের লোকেদের তাদের সর্বশ্রেষ্ঠ আকাঙ্খা অর্জনে সহায়তা করে! আরও জানতে =>
