স্বাস্থ্যকর খাওয়ার ক্ষেত্রে লোকেরা সর্বদা কোথায় শুরু করবে তা জানে নআপনি সুপারমার্কেটের চারপাশে ঘুরে বেড়াতে পারেন উদ্দেশ্যহীনভাবে আপনি কি খুঁজছেন তা না জেনেই ভাল খাবারের সন্ধানে। সেখানে অনেক মিশ্র তথ্য আছে. আপনাকে স্বাস্থ্যকর খাবারের সন্ধান করতে হবে এবং কী কিনতে হবে তা জানতে হবে, তাই একটি মূল প্রশ্ন হল ‘কী কিছু স্বাস্থ্যকর করে’? এটা ক্যালোরি সংখ্যা বা চর্বি পরিমাণ? যদিও
এই জিনিসগুলি গুরুত্বপূর্ণ, তারা শুধুমাত্র সমীকরণের অংএই কারণে অনেক ডায়েট ব্যর্থ হয়। লোকেরা কী সন্ধান করতে হবে তা জানে না এবং তারা প্রায়শই ভুল খাবার কিনে ফেলে। তারা তখন নিরুৎহয় যখন তারা কিছু হারাতে পারে না এবং তারা হাল ছেড়ে দেয়। সমস্যা হল যে তারা স্বাস্থ্যকর খাবার কী তা জানে না এবং তারা কী সন্ধান করতে হবে তা জানে না। বিজ্ঞাপনদাতারা প্রায়ই কিছুকে স্বাস্থ্যকর বলে ডাকে
যখন তাদের সততার সাথে এটি করার কোন অধিকার থাকে না। এমন অনেক খাবার আছে যেগুলিকে স্বাস্থ্যকর বলে বিজ্ঞাপন দেওয়া হয় যেগুলি বিলের সাথে খাপ খায় না। কিছু স্বাস্থ্যকর কিনা এবং তাই আপনি এটি খেতে চান কিনা তা নির্ধারণ করার জন্য আপনাকে সত্যিই আপনার নিজের কাজ করতে হবে। আপনি যদি এই পদক্ষেপটি এড়িয়ে যান, তাহলে আপনি ওজন কমানোর এবং স্বাস্থ্যকর ভক্ষক হওয়ার পথে
আপনার অনুসন্ধানে ব্যর্থ হতে পারসবচেয়ে সুস্পষ্ট স্বাস্থ্যকর খাদ্য হল একটি যা প্রাকৃতিকভাবে জন্মায়। এর মানে হল ফল এবং সবজি প্রায় সবসময় স্বাস্থ্যকর, যতক্ষণ না আপনি তাদের সাথে অস্বাস্থ্যকর কিছু যোগ করছেন না। আপনি যদি দুইটেবিল চামচ মার্জারিন দিয়ে এক কাপ মটরশুঁটির উপরে থাকেন তবে আপনি একটি স্বাস্থ্যকর খাবারকে আরও অস্বাস্থ্যকর কিছুতে পরিণত করেছেন। অনেক লোক ভুল করে ভাল
খাবারকে অনেক কম স্বাস্থ্যকর কিছুতে পরিণত করে, যা ওজন কমানোর চেষ্টা করার সময় তাদের দশ ফুটের খুঁটি দিয়ে এড়ানো উচিত। আপনি নিশ্চিত করতে চান যে আপনি এমন খাবারে স্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং শর্করা যোগ করছেন না যা অন্যথায় আপনার জন্য ভাল বলে বিবেচিত হয়অতএব, আপনি যদি স্বাস্থ্যকর খাবার চান তবে আপনাকে প্রাকৃতিক খাবারের দিকে নজর দিতে হবে। এর অর্থ হল আপনাকে এমন জিনিস
কিনতে হবে যা প্রক্রিয়াজাত করা হয় না এবং কোন সংযোজন নেই। যদি কোনো উপাদান তালিকায় একটি সংখ্যা হিসাবে কিছু বর্ণনা করা হয় বা আপনি এটি উচ্চারণ করতে না পারেন, তাহলে এটি এড়িয়ে যান। যদি এটি একটি প্রাকৃতিক খাবার না হয় তবে আপনার শরীর এটির সাথে কী করবে তা জানে না। একটি জাতি হিসাবে, আমরা প্রক্রিয়াজাত খাবারের পরিমাণের কারণে আরও স্থূল হয়ে গেছি, এবং তাই আমরা চর্বি এবং চিনি খাআপনি যখন স্বাস্থ্যকর খাবারের সন্ধান করছেন, তখন বিপণন হাইপ এড়িয়ে যান এবং উপাদানগুলিতে শূন্য করুন। লেবেলে যা আছে তা পড়ুন কারণ সেখানেই বিষয়টির সত্যতা রয়েছে।
