ছোট বাচ্চারা এবং শিশুরা একইভাবে বিশ্বের সবচেয়ে উচ্ছৃঙ্খল ভক্ষণকারী হতে পারে! তাদের স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়ানো একটি বিশাল পর্বত হতে পারে বিশেষ করে যদি তারা ইতিমধ্যে ভুল পায়ে শুরু করে। বেশিরভাগ পিতা-মাতা এবং অভিভাবক শিশুর জীবনের প্রথম কয়েক বছরে জাঙ্ক এবং তেমন পুষ্টিকর খাবার এবং পানীয় নয় এমন একটি সাধারণ ভুল করেন। এর সাথে সমস্যা হল যে এই ধরনের খাবার যা তারা অভ্যস্ত হয়ে যায় এবং সব সময় থাকতে চায়। এবং এই ধরনের খাদ্যের অনেক সমস্যাগুলির মধ্যে একটি হল এটি শৈশবকালের স্থূলত্বের দিকে পরিচালিত করতে পারে, যা নিজেই বেশ কিছু প্রতিকূল স্বাস্থ্য এবং মানসিক প্রভাব ফেলে যেমন টাইপ 2 ডায়াবেটিস (যা প্রায় 20 বছর আগে শুধুমাত্র শোনা গিয়েছিল। প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে) এবং অন্য অনেকের মধ্যে কম আত্মসম্মান।
ব্যাপারটি হল, আমাদের বাচ্চাদের জন্য সঠিক উদাহরণ স্থাপন করা গুরুত্বপূর্ণ যদি আমরা চাই যে তারা “নীড় ছেড়ে” চলে যাওয়ার পরে এবং তাদের নিজস্ব পরিবার থাকে। আমি নিশ্চিত যে আপনি ইতিমধ্যেই জানেন, শিশুরা যা দেখে তা থেকে বেশিরভাগই শেখে এবং যা শুনে তা থেকে নয়। অন্য কথায়, তারা আপনাকে যা করতে দেখে তা করে এবং আপনি যা বলেন তা অপরিহার্য নয়। সুতরাং আপনি যদি প্রচুর ফাস্ট ফুড এবং সোডা পপ খান, তবে সম্ভবত তারাও এটিকে অন্য যে কোনও ধরণের ডায়েটে পছন্দ করবে।
আপনি আপনার বাচ্চাদের স্বাস্থ্যকর খেতে সাহায্য করতে পারেন এমন একটি উপায় হল ঘরে তৈরি স্বাস্থ্যকর খাবার রান্না করা। আপনি যদি ব্যস্ত জীবনযাপন করেন তবে এটি বেশ ব্যস্ত হতে পারে, তবে আপনি অন্তত সপ্তাহে দু’বার বা তিনবার বাড়িতে থেকে খাবার তৈরি করার চেষ্টা করতে পারেন। উত্তেজনা বাড়াতে, আপনার বাচ্চাদের খাবার তৈরি করতে আপনাকে সাহায্য করতে বলুন, তারা অবশ্যই যা তৈরি করেছে তা খাওয়ার প্রতি তাদের আগ্রহ থাকবে (এটি অগোছালো কাজ হবে, তবে শেষ পর্যন্ত আরও বেশি সুবিধা)। আপনি যদি বাইরে খেতে চান, কম চর্বি, কোলেস্টেরল, সোডিয়াম এবং স্যাচুরেটেড ফ্যাট সহ স্বাস্থ্যকর বিকল্পগুলি বেছে নিন। যদি এগুলি একজনের প্রস্তাবিত দৈনিক ভাতার উপরে এবং তার উপরে খাওয়া হয়, তবে সেগুলি স্বাস্থ্য সমস্যা হতে পারে।
আরেকটি উপায় হ’ল তাদের সাথে কৃষকদের বাজারে বেড়াতে যাওয়া এবং তাদের বিভিন্ন ধরণের ফল এবং শাকসবজি দেখতে দেওয়া। তারা এমনকি কৃষকদের জড়িত করতে পারে, তাদের জিজ্ঞাসা করতে পারে যে ফল বা সবজি কীভাবে আসে এবং তাদের ক্রমবর্ধমান দেহের জন্য এর উপকারিতা। প্রকৃতপক্ষে, আপনি এমনকি কখনও কখনও একটি খামারে যেতে পারেন এবং বাচ্চাদের নিজেদের জন্য দেখতে পারেন কিভাবে শাকসবজি এবং ফল হয়। এবং যদি আপনার বাড়ির উঠোনে জায়গা থাকে তবে আপনি নিজের ফল এবং সবজি চাষ করতে পারেন এবং বাচ্চাদের অংশ নিতে পারেন। যেমনটি বলা হয়েছে, জ্ঞানই শক্তি, তাই আপনার বাচ্চাদের ফল এবং সবজির উপকারিতা এবং অন্যান্য সমস্ত খাদ্য গ্রুপ সম্পর্কে তথ্য দেওয়া অনেক সাহায্য করবে। তারা জানবে কেন শাকসবজি তাদের জন্য ভাল এবং এটি কেবল একটি আদেশ থেকে বন্ধ হয়ে যাবে। তারা বিনা লড়াইয়ে তাদের সব খেয়ে ফেলবে।
আপনি এটি চেষ্টা করার পরেও হাল ছেড়ে দেবেন না এবং আপনার বাচ্চারা স্বাস্থ্যকর খাবার খেতে আগ্রহী বলে মনে হচ্ছে না, তাদের সময় দিন। আপনি যদি আপনার বন্দুকের সাথে লেগে থাকেন, তবে তাদের মেনে চলা ছাড়া আর কোন উপায় থাকবে না এবং আপনি এটি জানার আগেই তারা স্বাদ অর্জন করবে এবং তাদের খাবার উপভোগ করবে। তাদের নাস্তার জন্য চকলেট এবং ক্রিস্প দেওয়ার পরিবর্তে, তাদের উদ্ভিজ্জ স্ট্রিপগুলি (যেমন গাজর এবং শসা, ইত্যাদি), ফল, কিশমিশ, শুকনো ফল ইত্যাদি দিন৷ তারা প্রথমে লড়াই করতে পারে এবং যদি সেগুলি ব্যবহার করা হয় তবে কিছু প্রত্যাহারের লক্ষণ দেখা দিতে পারে৷
জাঙ্ক ফুড, কিন্তু তারা অবশেষে প্রবাহ সঙ্গে যেতে হবে. এবং দীর্ঘমেয়াদে আপনি সকলেই দুর্দান্ত সুবিধাগুলি কাটাবেএমন নয় যে তারা আর কখনও পিজা বা আইসক্রিম বা জাঙ্ক ফুড খেতে পারবে না। আপনি এখানে এবং সেখানে তাদের আচরণ হিসাবে দিতে পারেন কিন্তু মনে রাখবেন যে সংযম এখানে গুরুত্বপূর্ণ। তাদের অতিরিক্ত লিপ্ত হতে দেবেন না। এছাড়াও, বৈচিত্র গুরুত্বপূর্ণ। তাদের বিভিন্ন ধরণের ফল এবং শাকসবজি দিন যাতে তারা বিভিন্ন স্বাদের পাশাপাশি পূর্ণ পুষ্টি পেতে পারে।
